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农药残留危害大两环节减少残留农药

发布时间:2020-08-13 10:11:21 阅读: 来源:光波表厂家

过量使用农药和化肥会给市民和环境带来什么样的恶果呢?甘肃省农科院植物保护研究所副所长吕和平教授告诉记者,农药化肥的过量使用造成农药化肥残余超量,首先危害的是人们的生命健康。他说,目前经常使用的农药分为七大类,具体多达数百种,而经常出问题的当属杀虫剂。出问题较多的也是杀虫剂,因为使用最频繁、毒性较高。由于现在害虫的抗药性越来越强,所以农药的使用量也就越来越多。因此菜上的农药残留可能会造成食用者的中毒。  要想避免购买到这些被残留农药污染的果蔬,省科学院高级工程师杨兰廷建议尽量到有卫生监督的正规市场购买蔬菜:产品包装上有“质量安全”、“无公害产品”、“绿色食品”、“有机食品”四种标志之一的蔬菜,相对而言更加安全可靠。吕和平认为要减少蔬菜的农药残留对健康的危害必须抓好两个环节,一是从农田到市场,二是从市场到餐桌。从农田到市场这个环节对于有效地控制蔬菜农药残留量非常关键,因为这是从源头上控制蔬菜的农药残留。这个环节主要靠政府的监管和生产者科学使用农药。对于老百姓而言,在日常生活中可以从蔬菜的选购和加工处理两个方面着手来加强自我保护。

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