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【新闻】天价茶遇冷背景下浙江台州茶命运到底如何铁破锣属

发布时间:2020-10-18 16:29:16 阅读: 来源:光波表厂家

天价茶遇冷背景下浙江台州茶命运到底如何

玉环火山茶股份合作农场制茶车间场景。

春茶飘香,眼下正是爱茶人的时节。有着20万亩茶园规模的台州,今年茶市情况到底如何?有没有受天价茶遇冷形势的影响?4月9日以来,记者走茶园、进茶企、逛茶馆,就台州的茶市进行了深入调查。

台州茶场

订单足生意胜去年

4月10日,记者来到玉环海拔200多米、国内罕见的海岛火山茶基地。

只见茶园位于半山腰,云雾缭绕,占地面积700多亩。密密匝匝的茶树,全都种在火山灰上,已绽出一片片新绿,晶莹油亮。

“沙沙沙、沙沙沙……”一位位采茶姑娘、大嫂腰系小茶篓,灵巧的双手上下掐动,不停地将摘下的朵朵嫩绿新芽放进篓内。当天,山上的采茶女有100多人。

玉环火山茶股份合作农场的茶园,地处大麦屿街道镶额村玉环火山口遗址的半山腰。这片火山土壤,富含硫、钾、硒等有机微量元素。这些有机物可使茶树终年不得病害,而且产出的茶叶富含多种维生素及微量元素。2008年下半年,林招水在这荒山野岭上种起茶树。2014年,他当选为全国农村青年致富带头人。

“我们有绿茶、红茶和白茶,估计今年总产量达到1万多斤,其中火山红茶占40%。茶叶除了卖给台州人,还销往杭州、温州、北京、石家庄等地。春茶中,经过挑选的高档茶,每斤卖1万多元,但数量极少,一年才产100来斤;中档茶2000-5000元/斤;普通夏秋茶的价位就低了,仅300-500元/斤,但销路一样好。”林招水说,“近年看到红茶市场行情好,就开始大批量生产。做红茶有以下几个好处:红茶最高价能卖上万元;它的保存期可达3-5年;可充分利用夏秋茶甚至废弃不用的茶叶制作红茶,‘变废为宝’,大大提升了夏秋茶的附加值。”

问起今年茶叶价格和销售情况的变化,林招水表示,与去年相比,今年茶价涨跌幅度不大,生意依然不错,他们手头的茶叶订单已超过6000多公斤,买家还一直催着他们早发货。

那么,台州其他茶园情况又是如何?在海拔580米高的三门县亭旁镇大浪岭山上,记者看到绿毫茶叶基地的采茶工也正在忙着采摘春茶。

“早在2月28日我们这里就开始采茶了,眼下正忙。我们的茶也有点与众不同,是自行研制的一种新产品,叫花香绿茶和花香红茶,2009年5月投放市场。现在,花香高档茶批发价为6400元/斤,大众茶1600元/斤,价格与去年持平,生意却比去年红火。”该茶叶基地的一位负责人说。

台州茶市

高端茶遇冷,大众茶受欢迎

眼下,茶叶市场迎来新一轮买卖旺季。就今年的台州茶市行情,一些茶行老板分析,茶叶不是普通饮品,市场有起落很正常,只要不出现恶意炒作,茶叶市场总会迎来春天。

据世纪联华市府大道店工作人员介绍,台州人最爱的还是本地茶,如临海蟠毫、羊岩勾青、天台山云雾茶、仙居碧绿、三门龙毫等。这些新上市的茶,都会成为台州市民的理想选择。

随着人们对茶饮品的喜爱,近年来,茶叶专营店和茶座在台州大地遍地开花。记者在随机走访中了解到,一些外地产的高端或天价茶叶,因为受近年政治经济形势的影响,市场反应日趋冷淡,量价齐跌,不少茶商纷纷以改变经营策略来应对。

玉环火山茗茶体验馆的店员李爱媚表示,从去年开始,高档茶叶就越来越不好卖,往年备受追捧的普洱、西湖龙井和碧螺春等,纷纷搞起降价的路数,最主要的原因是消费需求量的急剧减少。为此,她今年的目光投向了“台州茶”。

4月9日,在台州旭日茶业椒江店,记者看到,店铺最显眼的位置摆放的是大众茶。主动降级,成为大部分商家普遍采用的引客招式。

店家表示,目前他们高、中、低各种档次的茶叶都有,凭消费者挑选。但外地高端茶的进货量在减少,现在他们主销自己茶园生产的天台山云雾茶“济公佛茶”。该茶分10多个档次,最高价3760元/公斤、中档价1000元/公斤、最低价240元/公斤。

以往豪华的包装也渐渐“瘦身”。在不少店铺内,记者看到简易包装、小包装,甚至散装茶越来越常见。还有的用形式多样的木质花篮、以茶叶为材料制作的特色茶罐等环保茶叶包装,取代了以往常见的纸质包装或贴纸硬盒。实惠美观、花样繁多,且可多次使用,颇受消费者欢迎。

“喝台州春茶就是尝个鲜,能接受的价格是300-500元/斤,太贵了不值,也消费不起。”在椒江欧尚超市选购春茶的张铭说,以前买高档茶都是用来送礼,现在是自买自喝。如今,“送礼潮”退去,真正的市场开始发挥效用,也促进了价格的理性回归。

台州茶企

茶价保持理性,注重打造品牌

作为中国的传统饮料,茶一直是国人生活不可或缺的一部分。几年前,游资渗入普洱茶市场,并告知世人普洱茶将成为不可多得的“古董”。接下来,便是疯狂抢购普洱茶的闹剧纷纷上演,许多人迷信般地撞进“越陈越香”、“越陈越有收藏价值”的所谓“门槛”。不过在经历泡沫后,人们方才醒悟,普洱茶它仅仅是喝的茶,而非宝石、黄金或不可再生的矿物质。没想到几年前的这场闹剧,之后在“红茶”、“大红袍”和“黑茶”身上重新上演。

业内人士表示,这些年,国内个别茶叶市场炒作成风,在赚得金钱的同时,将最重要的茶文化丢弃得一干二净。如何规范茶叶市场的秩序,引导商户依法诚信经营,重新赢取消费者和社会的信任,这是当前茶行业亟待解决的问题。茶叶市场回归理性,首先要注重茶叶的品牌和文化。

“高档茶市场面临冲击,大众消费市场的需求势必提升,这可能是茶企转型的有利机遇。”4月12日,市茶叶产业协会秘书长林雨认为,许多高档茶是包装和炒作出来的,以至于礼品茶都是“论提卖,不论斤”。而作为中坚消费层的普通老百姓,更看重的还是茶叶品质及价格的实惠,现在茶叶回归其本身价值,正当其时。

记者走访中了解到,我市的茶叶很难成为“炒作品”。这是因为,一种茶叶要被市场炒作,必须有一段运营的时间。比如普洱茶,炒作的是“越陈越好”的概念,炒作的过程就是低买高卖。而作为浙江重要产茶地的台州,主产的是绿茶。绿茶讲究的是喝应时当令的新茶。这样的特点,几乎没有给人炒作的空间和时间。纵观近年茶市,我市茶叶价格上下起伏不大,市场很稳定。而大多数台州茶企喜欢实打实干,他们更注重于自家茶叶的品牌和品质,认为光靠炒作是不长久的。

茶叶本就是我市的一大主导产业,全市现拥有茶园面积20万亩,产量5000吨,所产茶叶除了满足省内市场,还销往上海、江苏、山东和北京等地。

为了倡导客来敬茶,全民饮茶、奉茶,促进茶叶消费,宣传台州茶品牌,提升我市高山绿茶知名度,提高人们生活品质,由政府搭台、部门发力、茶企唱戏的2015台州市暨临海市“全民饮茶日”活动,将于4月18—19日在临海市崇和门广场举行。“全民饮茶日”活动,或可助推我市茶产业的健康稳步发展。

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