南宁猪肉价格逐渐回落猪骨头价格依然坚挺-【新闻】矮胡麻草

南宁猪肉价格逐渐回落猪骨头价格依然坚挺

从3月25日开始，邕城各菜市场和超市里出售的猪肉价格开始有明显回落，半肥瘦猪肉每公斤已降了2元左右，其中部分超市出售的净瘦猪肉价格已接近去年底猪肉涨价前的市场价格水平。

26日，记者在埌东菜市、飞凤菜市、埌东利客隆超市及华联超市民族宫店走访看到，两家菜市出售的半肥瘦新鲜猪肉的价格均为14元/公斤。在飞凤菜市，一位肉贩虽然对半肥瘦猪肉喊价15元/公斤，但却表示如果记者愿意买，她也可以14元/公斤售出。与菜市场相比，超市里出售的半肥瘦猪肉则稍微便宜些；其中利客隆埌东店标价13.8元/公斤，而华联民族宫店则售13元/公斤，比去年底高出1元/公斤，却比春节期间的价格降了3元/公斤。

记者留意到，一度最高卖到20元/公斤的净瘦猪肉，其价格下降幅度则更为明显。无论在超市还是自由市场，净瘦猪肉目前只售17元。有趣的是，尽管猪肉价格已有所回落，但猪骨头的价格却依然坚挺，如大肉排还维持在24元/公斤左右，沙骨和筒骨仍然在16元/公斤和12元/公斤以上的价格。

为什么在蔬菜价格步步走高的情况下，猪肉价格却逆水行舟逐步回落？南宁市肉联厂屠宰分厂周副厂长告诉记者，这与猪贩们的收购价有关。目前农村已进入春耕时期，养殖户急需出栏活猪以购买农资产品，所以活猪上市量比前段时间有所增加，活猪的收购价则因此下滑，猪贩们则按“低进低出”的原则，从而推动市场猪肉价格的回落。

不过，也有业内人士认为，目前猪肉价格回落与市民的消费量有所减少有关，因为近期肉鸭价格也降得很快，用购买1公斤猪肉所花的钱，可以买到近2公斤的水盆鸭肉，因此部分市民将消费的眼光转到肉鸭上，从而迫使猪肉价格回落。(记者陆原)

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