【新闻】春节前猪肉供应充足价格会小幅上涨细叶水芹

发布时间：2020-10-19 08:11:14 阅读：次来源：光波表厂家

春节前猪肉供应充足价格会小幅上涨

全国消息:春节日渐临近，作为春节餐桌上必不可少的肉类食品，节前价格会不会上涨，供应是否充足？是广大市民普遍关心的问题。近日，记者分别来到受降路农贸市场、海河路市场、辽河路市场以及双汇冷鲜肉连锁店等猪肉销售点，对节前猪肉的销售情况进行了采访。

1月24日7时30分，在受降路市场猪肉销售区，已经卖了多年猪肉的老张正在挥着剔骨刀忙碌着。老张说，卖肉一般上午生意最好，因此他每天天不亮就出摊，一口气忙到中午12点左右。老张告诉记者：“现在距离春节还有一段时间，还没有到老百姓准备过年割肉的高峰期，现在买肉的客户主要是一些大客户，他们来自一些饭店和市区周边要自家办酒席的村民。”而在海河路市场、辽河路市场以及双汇冷鲜肉连锁店等猪肉销售点，前来买肉的大多是普通市民，他们买肉主要是一日三餐吃的。

在受降路农贸市场，精瘦肉的价格每公斤大约都在20元左右，五花肉的每公斤的价格在16.5元左右。但在双汇冷鲜肉连锁店，精瘦肉和普通五花肉的价格都比农贸市场的猪肉价格稍贵，每公斤大约贵了2-3元左右，但记者在双汇冷鲜肉的多个连锁店看到，到这里前来买肉的市民仍然了络绎不绝，问其原因，一位市民说：“虽然贵了一点，但是这毕竟是双汇卖的肉，吃着放心。”

从全市范围内看，临近春节这段时间猪肉的价格持续小幅上涨，据市商务局1月22日监测信息显示，节前我市猪肉供应充足，就价格而言，上一周我市猪肉平均零售价为21.45元/公斤，较前一周上涨0.33%。其中，精瘦肉24.4元/公斤，环比下降0.61%；五花肉18.5元/公斤，环比上涨1.65%。目前猪肉价格上涨的幅度并不大，临近春节，销售旺季即将到来时价格变动的主要原因。